はちみつ日記

最近マフィン作りに凝っています。
ひとつのボールで材料をこねて、
カップに入れて焼くだけなので、
３０分ぐらいで出来るので、
思い立ったらすぐに作って食べれるのがうれしい。

基本の生地さえ作ったら、
後はブルーベリーやチョコチップを加えて
色々な味を作れるので、
こどもたちも大喜びです。

今度は食事用のマフィンも作ってみたいのですが、
クリームチーズを生クリームのようにしぼったら、
かわいいワインにも合うカップケーキも作れるみたいなので、
挑戦してみたいです。

娘のお誕生日のお祝いにお泊まりしてきました。
一日目はホテルのプールで遊びました。
浅いプールで、子供たちが遊ぶのにぴったりでした。

結婚して、２度目の引っ越し。
子供たち二人を連れては、初めてのこと。
新しい生活は楽しみだけれど、
赤ちゃんのころから一緒だったお友達とのお別れは、
本当にさびしかった。
６年間ありがとう。
電車で３０分ほどだから、これからも遊ぼうね！！

ブセナテラスでのんびり過ごしました。

ダウンを着てお花見に行きました。

お誕生日のお祝いにミラコスタのテラスルームに宿泊しました。
あたたかい季節に来たら、こちらでルームサービスの朝ご飯をいただけたら、
すごく素敵だろうなぁと思いました！

都内では、ここ数年雪が降っていません。
こどもたちのリクエストに応えて、雪を見に軽井沢に出かけました。

北軽井沢には奇麗な粉雪が積もっていて、
３歳の娘は雪を食べてしまいました。
塩みたいだけど、ほんとは氷でけっこうおいしいよ！
なんて大発見していました。

雪で真っ白になった浅間山は、いっそう大きく見えました。
雪うさぎがちょこんと出てきそうな、
真っ白な世界が続いていました。

家族で大好きな、京都村上開新堂のクッキー。
缶にいーっぱい入ったクッキーを見ると、
家族４人で食べきれるかな？なんて心配になるのですが、
数日であっという間に残りこれだけ。

いつも、お歳暮に頂くので、また来年のお楽しみ。

クリスマスのディズニーランドに行ってきました。

娘の大好きなイッツアスモールワールドは、
クリスマスソングとキラキラデコレーションで、
より一層娘の心を惹きつけていました。

亡くなった祖母も大好きでした。

ディズニーランドのアトラクションも色々と変わるけれど、
イッツアスモールワールドは絶対に無くならないでほしいな。

メリークリスマス！

クリスマスプレゼントに焼き菓子を頂きました。
バニラ味のパウンドケーキで、
こどもたちも大喜びで、一日でぺろりと食べてしまいました。

ありがとうございました！

右のガラス細工の置物も、クリスマスのプレゼントでした。
小さなクリスマスツリーで、
３歳の娘が小さい手で、
細心の注意を払って、一生懸命飾り付けしました。

ミラコスタには初めての宿泊でしたが、
開演前のパークを見るのも初めてなので、
嬉しくて早起きして、窓の外を見ていた朝の一枚。

ポルト・パラディーゾ・サイド　ハーバービューというお部屋でした。
ハーバーが正面に見えるお部屋を想像していましたが、
実際はハーバーに向かって左側でした。
でもお陰で花火がちょうど見える位置で、とても幸運でした！

初めてディズニーシーにあるホテル、ミラコスタに宿泊しました。

イタリアには行ったことがないけれど、
まるでイタリアに来たみたい。

部屋の窓から見える町並みは人工的なものと分かっていてはいても、
ファンタジーの世界を実際に作ってしまって、
子供も大人も夢の世界に連れて行ってくれる、
ディズニーって本当にすごいと思います。

きっといくつになっても好きです。

ディズニーシーの人混みに疲れたら、SSコロンビア号の甲板の上がおすすめです。

町並みも綺麗に見えるし、
反対側のディズニーシーの外側の千葉の海も雄大です。

豪華客船で船旅に出た気分！

めずらしいココア味の落雁を頂きました。
箱も中身の小梅のかたちもとても可愛い上に、
お味はとても優しく、
子供たちにも大好評でした。
名前もお洒落にLa・KuGaN（落雁諸江屋）


ごちそうさまでした！

こどもたちのリクエストで、
今日は黄色いすいかがデザート。
クリームスイカという名前でした。

夏のプール教室に通いました。
インドアのプールと違って、
炎天下で見学をする保護者には過酷な毎日ですが、
息子は夏を満喫していました！

来年もまた通いたいと思います。

動物園に行きました。
ハリーポッターに出てくる白いふくろうを見ました。

今年も咲きました！

薄い紙を何枚も折って、
重ねて作る星の飾り。
窓に貼って、
光が透けると
ステンドグラスみたいになる。

オジギソウも芽を出しました。
しまじろうの付録についていて、
息子がまいにち頑張って水やりをしていました。

お辞儀するようになるまで、親子で楽しみです。

朝顔の芽がいっぱい出て来ました。
こどもたちは、トトロに出てくるサツキとメイみたいに、
う〜んぱっと毎日念力を送っていたので、
芽が出て、これまたサツキとメイみたいに、
ゆめだけどゆめじゃなかった〜とハモって喜んでいました。

ベランダでイングリッシュローズの花が沢山咲きました。

５月、軽井沢は桜が満開ですが、
こんな可憐なピンクの花を見つけました。

ハワイでの夕焼け。
クヒオビーチのフラショーを見ながら、
雄大に沈んで行く太陽を眺めました。

海外旅行をすると、珍しい食べ物や飲み物に挑戦したくなります。
ハワイのスーパーでオーガニックジュースを見つけました。

酸味があって、でも甘い！
太陽の光をいっぱい浴びて育った、
果物のパワーをたくさんもらいました！

ハワイのカイルアビーチに初めて行ってきました。
全米No.１のビーチとも言われ、
エメラルドグリーンの海を見たくてレンタカーで向かったのですが、
強風の上に、強い雨も降ってきました！

ワイキキはいいお天気なのに、
山を越えると天気は一転。
次回は気をつけて
是非エメラルドグリーンの海を見たいと思います。
お隣のラニカイビーチもとても奇麗だそうです。

でも、突然降って来た雨に、子供は大喜び。
親はビーチから駐車場まで必死に走ったけれど、
息子は今でもその時の思い出を楽しそうに話します。

いい思い出が出来てよかった！

まだまだ寒いけれど、
我が家のベランダにも春が来ました！

赤とオレンジとピンクと群青色。

たくさん収穫できました！